塘葛菜生鱼:鲜塘葛菜一斤，夏日选生鱼一斤(去鳞内脏)，养生养生瘦肉二两，吃甚蜜枣四
，好款姜30克 ，润肺润燥果皮1/8，汤推清水18碗，夏日选明暖锅10-12碗 
，养生养生汤后调味 ，吃甚供8-10人运用 。好款

成果 ：养阴、润肺润燥清肺、汤推润燥。夏日选

特色:成汤清新适口。养生养生

川贝南北杏锅猪肺:猪肺半斤 ，吃甚瘦肉二两，猪骨四两
，川贝25克 ，南北杏一两
，蜜枣5片，姜30克 ，前法收汤8-10人。

成果 ：润肺化痰 ，顺气止咳。

特色 ：成汤杏香四溢，甘醇滋润。

五爪龙菊花土鲭鱼:土鲭鱼一斤(去鳞脏） ，五爪龙三两
，鲜菊花三两，蜜枣四，老姜30克  ，前法收汤 ，供8-10人运用。

成果 ：润肺益气养颜 。

特色：菊香飘香，味美苦涩。

霸王花煲猪肘：连皮猪肘一斤，霸王花二两，章鱼一两，猪骨四两 ，蜜枣五
，果皮一/四
，前法收汤，供8-10人运用 。

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